El grup de treball té l'embrió en el debat posterior a la projecció del documental 'Food Coop' dilluns a Manresa en el primer acte de la Setmana de l'Ecomia Social i Solidària de Manresa | El referent és el supermercat Food Coop, amb més de 16.000 socis consumidors que gestionen l'establiment com una cooperativa en ple centre de Nova York

«A Food Coop, el supermercat cooperatiu de Brooklyn, tota persona, i són 16.000 sòcies, ha de fer un torn de 2,45 hores al mes, i això diuen que aconsegueix abaratir els preus entre un 30% i un 40%» | «A vegades l’augment d’escala i la professionalització, no només no fa perdre coherència sinó que et permet guanyar-ne»