restauració
Visitants del càmping rural Cal Paradís de Salo treballant a l'hort de la finca
Josep Comajoan Colomé
05/01/2022
La cooperativa Territori de Masies edita un decàleg per visitar de forma responsable una de les zones més desconegudes i verges del país| Una trentena d'establiments de restauració i agroturisme de la Catalunya interior reivindiquen l'equilibri entre l'explotació turística i la preservació del territori
Foto de grup de les persones assistents a l'assemblea constitutiva de la XAREC avui a Vic | Sara Blázquez
La XAREC ja és oficialment cooperativa per dotar de serveis el turisme i la restauració responsables
17/09/2018
L’assemblea constitutiva de la nova etapa de la XAREC s’ha fet aquest dilluns a Vic | S’hi han aprovat els estatuts i s’ha validat el pla de viabilitat, el segell de qualitat que ha de distingir els establiments de la XAREC i el catàleg de serveis als projectes que en formen part
Cuina del Menjador Ca la Rosa de Barcelona, un dels projectes impulsors de la nova etapa de la XAREC | Sara Blázquez
13/09/2018
L'antiga xarxa de restaurants cooperatius agrupa des d'aquesta tardor també projectes de turisme responsable | A l’assemblea s’hi aprovaran els estatuts i s’hi presentaran i validaran el pla de viabilitat, el segell de qualitat que distingirà els establiments de la XAREC i el catàleg de serveis als projectes associats
Guida Martín ensenyant una mostra del segell de qualitat de la XAREC | Sara Blázquez
18/07/2018
La xarxa de restauració cooperativa nascuda el 2013 s’obre al sector del turisme responsable per visibilitzar i enrobustir un model més enllà del que precaritza el treball, la comunitat i el territori | S’organitza a partir d’una cooperativa de serveis als projectes associats que ja té molt avançat el disseny d’un segell de qualitat dels establiments que treballen en la línia del Manifest presentat aquest dimecres a Barcelona
.jpg)
Ignasi Niubó, de la cooperativa La Sargantana, explicant el nou projecte de la XAREC a la trobada de dimarts a Manresa | Sara Blázquez
31/05/2018
La nova entitat pretén agrupar empreses i entitats de restauració i turisme reponsable d'arreu de Catalunya | La trobada d'empreses de l'hostaleria sostenible de la Catalunya Central formava part de la Setmana de l'Economia Social i Solidària de Manresa
La trobada de Mataró va partir de l'epígraf «Tornem a parar taula» | Sara Blázquez
11/03/2018
Una vintena d’iniciatives ja van participar en la primera trobada a Mataró per començar a construir el projecte que pretén unir esforços i aglutinar el sector | A la trobada ja es va esbossar un primer esborrany del catàleg de serveis que ha de servir per enfortir el sector i fer-li guanyar visibilitat
Paella de la XAREC a la Fira d'Economia Solidària de Catalunya de 2016 | XES
28/02/2018
El projecte, nascut a l’entorn de la Xarxa de Restauració i Cultura Cooperativa (XAREC), es gestionarà des d’una nova cooperativa de serveis a l’empara del projecte Singulars | Dilluns, 5 de març, hi ha una primera trobada de cooperatives i empreses del sector per donar forma al projecte
Pàgina 1 de 1
.png)
.jpg)