Pep Alsina, pagès i sindicalista històric a la Unió de Pagesos, analitza com s'ha arribat al col·lapse del sector lleter després de dècades de polítiques erràtiques | «La marca blanca és la plaga del sector, perquè hi ha la teoria, que no sé d'on surt, que la llet ha de servir de reclam»